アメリカの

家事とお料理・e-百科

《キッチンの工夫》

KJBusiness Consulting, LLC

海外赴任､留学､国際結婚…北米､特にアメリカに住む日本人の皆さんに、ゆたかなアメリカ生活を送っていただくためのホームページです。くらしとビジネスのツールや各地のお買物や観光の情報をお届けします。

家事とお料理目次

【キッチンの工夫】

コンロまわり/電気オーブン/ダブルシンク流し台/ディッシュウォッシャーと専用洗剤/冷蔵庫と冷凍庫/浄水器･給水機/コーヒーメーカー

【掃除･洗濯･手入れの工夫】

洗濯機と乾燥機/洗濯洗剤/電気掃除機/換気と省エネ/加湿器/床・窓・天井･ポーチの掃除/快適なバス･トイレ/ベッドと和枕･洋枕

【料理法とレシピの工夫】

お料理の単位/和風と洋風バーベキュー/プロパンBBQグリル/和菓子/菓子パンやパイ/オーブンでケーキ/手軽なデザート/日々の惣菜/

年末年始のご馳走

【北米の食材と水】

牛肉のカット部位/豚肉のカット部位/鳥の肉のカット部位/全米各地のバーベキュー/ボトルウォーター味比べ/バーボン･ウイスキー/カリフォルニア･ワイン/リンゴとチェリー/北米のジャガイモ/北米の名産品

【食と水の安全】

有機食品と自然食品の違い/EUほかで禁止の17食品の安全点検/広域集団食中毒/生卵は食べられる？/安心な肉の食べ方/水道水は飲んでいい？/鉛製水道管の見分け方

キッチンの工夫

　貸家を傷つけたら、退去するときに修理代を払わなければなりません。日米のキッチン周りの違いを早く覚えて、広い台所を、一層、便利に活用してください。

アメリカの家事とお料理･e-百科キッチンの工夫

◆コンロまわり	★煙がこもり魚が焼けない　★使用済みの油処理　★熱に弱いカウンターに注意　★コンロ周りの洗剤
◆電気オーブン	★庫内の温度変化　★オーブン掃除のスプレーは劇物
◆ダブルシンク流し台	★食器洗いシンクと調理用シンク　★ディスポーザーは必ずしも不要　★使用上の注意と故障対応　★流しまわりのお掃除　★ディスポーザーと配水管の洗浄
◆ディッシュウォッシャー　　　　　　　　　(食器洗い機)と専用洗剤	★上手な洗い方　★粉末やジェル・タイプの食器洗い洗剤　★リンスエイド　★タブレットやジェルパック・タイプの食器洗い洗剤　 ★手入れ(庫内洗浄)　★ディッシュウォッシャーの選び方　★使用上のヒントとメーカー別の特徴　★気づきにくい故障　★エアギャップ(逆流止め)
◆冷蔵庫と冷凍庫	★ドア外付け製氷機　★浄水フィルターの効果　★予備の冷凍庫が便利　★アメリカの消臭剤　★漏水事故に注意
◆水道水の水質と浄水器･給水機	★各地の水道水の水質　★浄水器の比較　★カルシウム　★特殊な浄水器　★ウォータークーラー(給水機)の洗浄
◆生活スタイルに合わせて選ぶコーヒーメーカー	★進化したドリップ式(Mr.Coffeeほか) ★手をかけて淹れる喜び(Ninja) ★ 本物のエスプレッソ志向(Nestle) ★カートリッジ入れポンで多彩な飲み物(Keurig)