管理人だより 先日、皆さんに号外で日本の郵便局の国際郵便物重量規制についてお知らせしましたところ、大勢の方から感謝と激励のご返信をいただきありがとうございました。郵便局には、このような重要情報が北米在留邦人にきちんと伝わるようなルートを作ってくださるようお願いしたのですが、軽くあしらわれてしまいました。真に残念です。
ところで、「e-ニュース」の購読者リストを整理して、危険気象など地域的な情報は地域の方々だけにお知らせすることができるようになりました。今後、皆さんが、暮らしに重要な情報を入手された場合には、お手数ですが電話かEメールで私たちまでご一報ください。多少不確かな点があっても、詳細は私たちが確認しますのでかまいません。よろしくお願い申し上げます。
昨年の冬にご案内しましたが、冬はガレージドア(シャッター)を吊っている巨大バネが破断して落下する事故が起きがちです。閉じたドアを無理に開けると人身事故につながる危険があります。築10年以上なら、特に気をつけましょう。(⇒ご参照)
インフルエンザの予防接種はお済みですか?今年のワクチンは(日本と同じで)A香港型とB型の季節性インフルエンザと新型インフルエンザの両方に対応しています。接種(フルーショット=Flu
Shot)はスーパーやドラッグストアの薬局で手軽にできます…医療保険で割引されますから、保険のカードは忘れずに携帯しましょう。
カレンダー
★12月23日(木)天皇誕生日…日本
★12月25日(土)クリスマス
★1月1日(土)元日・ローズボウル
★1月10日(月)成人の日…日本
★1月10日(月)大学フットボール選手権
★1月17日(月)キング牧師の日
季節の話題 ★北米の冬の心得
★北米のホリデーパレード・e-マップ
★オーランド(フロリダ)・e-ガイド
★カリブ海クルーズ
季節のe-レシピ ★暖炉のマキをかたどったXマスケーキ(ビュッシュ・ド・ノエル) ★Xマスはイチゴの本格派ショートケーキ ★丸鶏のローストチキン
★丸鶏の和風フライドチキン ★お正月は洋風あん入り餅菓子
フェアバンクス(アラスカ)、イエローナイフ(カナダ)、アイスランド
寒いけど、オーロラツアーは冬が本番です
オーロラは太陽から飛んできたプラズマが大気に衝突して発光する現象だそうですから、太陽活動が活発で黒点が多い年によく見られます。黒点の増減は11年周期で次のピークは2013年。この冬からはオーロラ満開のサイクルに入ります。オーロラを見るなら、夜の長い冬が本番。並大抵の寒さではありませんから、氷の国を観光するつもりでお出かけください。北欧は海に近くオーロラ観測の天敵の雲が発生しやすいようで、オーロラを確実に見るためには、カナダのイエローナイフやアラスカのフェアバンクスが立地で一歩リードしているようです。全文を読む
モンダビ、コッポラ、キャラウェー、ナパ、ソノマ
贈る方に、飲む方に…カリフォルニアワイン入門
有名なナパバレーはノースコースト地方にあります。サンフランシコ湾に北から注ぐナパ川沿いのこの谷間では、アラスカ海流で冷やされた風が上流に駆け上がる間に徐々に温められ、わずか50kmほどの間で微妙な気候差を生み出します。だから、カリフォルニア州観光局の言葉を借りれば「この一帯だけでフランス一国に匹敵するほど多種多様なブドウが生産されているといわれています」。昔のカリフォルニアワインは赤・白の区別さえあれば十分と言われるほどの安物扱いでしたが、欧州ワイン同様に、誇り高くブドウ品種をラベルに明示して売り、カリフォルニアワインの国際的な評価を高めたのがロバート・モンダビです。全文を読む
わが家の車がクギを踏んでパンク(フラットタイヤ)…
「予備タイヤ装着」の一部始終を写真で解説します
日本に住んでいた頃は、タイヤのパンクなど縁がなかったのですが、北米では、公用も含めると今回が4回目…何と5年に1回の割合で経験していることになります。AAA(アメリカ版JAS)を呼ぶこともできましたが、今回は一部始終を写真に撮って皆さんにごらんいただこうと、久しぶりに自分でタイヤ交換をしてみました。レンチでナットを外すのは、かなり危ない作業です。私は日頃背筋を鍛えていたので大丈夫でしたが、思いっきり力を入れなければビクともしませんから、若い方でも腰を痛めないよう万全の注意を払ってください。全文を読む
焼きあがったら、上下をひっくり返して出来上がり
チェリーとパイナップルのアップサイドダウンケーキ
クリスマスの前には毎年ケーキのレシピをご紹介することにしていますが、今年のメニューはチェリーとパイナップルのアップサイドダウンケーキ。焼きあがったら最後にアップサイドダウン(上下ひっくり返)して出来上がりです。ケーキ型と大皿をひっくり返すのにはけっこう力が要りますから、ここだけはご主人にお願いした方がいいかもしれません。まだ熱いので、耐熱手袋を使うように念のため注意してあげてください。全文を読む
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