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2011年12月15日(第66号)


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管理人だより インフルエンザ流行の兆しはまだ見られませんが、予防接種はお済みですか?未接種の方は早めの予防接種を心がけてください。

 冬はフロリダ旅行…先月は「オーランドとセントラルフロリダ・e-ガイド」を更改しましたが、今月は「マイアミとフォートローダーデール・e-ガイド」のページを新設しました。記事を書くのに手間取り、今月号の配信が遅れてしまったのも、そのせいです。申し訳ありませんでした。

 今月から、「オフのゴルフ研究」を連載しています。ゴルフ入門書とは違う観点で書くつもりですから、お楽しみに!

 最後に、硬い話題で、明治-大正-昭和-平成の極東の軍事情勢の変化が一目で分かる三つの地図を掲載してみました。

カレンダー 12月23日(金)天皇誕生日…日本  12月25日(日)クリスマス 12月26日(月)ボクシングデー…カナダ 1月1日(土)元日・ローズボウル  1月9日(月)成人の日…日本 1月9日(月)大学フットボール選手権 1月16日(月)キング牧師の日

季節の話題 ★北米の冬の心得 オーランド(フロリダ)・e-ガイド  カリブ海クルーズ オーロラツアー

季節のe-レシピ ★暖炉のマキをかたどったXマスケーキ(ビュッシュ・ド・ノエル) ★Xマスはイチゴの本格派ショートケーキ ★丸鶏のローストチキン  丸鶏の和風フライドチキン ★お正月は洋風あん入り餅菓子


オフのゴルフ研究@…ドライバー一振りでクラブヘッドは2回転

 スイングのリズムは「チャー・シュー・メン!」…?

 フォームを矯正するなら、シーズンオフの冬の間がチャンスです。「e-ニュース」では、3回に分けて、現実的な「理想のゴルフスイング」について皆さんと研究したいと思います。目標は、アメリカ人に負けない飛距離と、ドライバーからサンドウェッジまで同じ感覚で振れるスイング。多少の筋力と若干の練習量は必要かもしれません。今回は、タイガー・ウッズのスイングを見て、スイングのリズムについて研究します。次回は、ドラコンゴルファーの思い切りのいいシンプルなスイングを参考に、グリップやアドレスについて検討してみましょう。全文を読む


マイアミとフォートローダーデール、パームビーチ、ボカラトン

 フロリダ・ゴールドコーストは海・陸・空の遊び満載

 ビスケーン国立公園は域内の95%が海です。サンゴ礁の海にもぐったり、釣りをしたり、イルカの群れを眺めたり、マングローブの林でカヌーをこいだりするのが、代表的な観光メニュー。公園内はボートなしには自由に動けませんから、まずコンボイポイントのビジターセンター)を訪れるか、民間提携ツアー会社のビスケーン国立水中公園社の予約を取るとよいでしょう。全文を読む


日本の安全保障とアメリカの極東・アジア戦略

 「坂の上の雲」からTPP(環太平洋経済連携協定)

 年末に3年連続で放送されてきたNHK大河ドラマ「坂の上の雲」が終わります。日露戦争で、アメリカは講和を急ぐ日本の後押しをしてくれました。その後、日米は敵味方に分かれて戦い、今また同盟国として協力して極東とアジアの安全保障に取り組んでいます。中国が軍事経済大国となり、北朝鮮情勢の緊張も高まる中で、皆さんにも、三時代の極東のパワーバランスの変化を三つの地図でごらんいただきたいと思います。全文を読む


アメリカ人のお客様にも喜ばれるガーリック風味

 野菜ダシを馴染ませたロースト・ポークロイン

 ホリデイシーズンの作り置きにお勧めのレシピ。豚肉もだいぶ値上がりしていますが、ばら肉(リブ)以外の部位なら、それでも安いですね。ガーリック風味のローストポークは珍しくなくても、野菜ダシを浸み込ませたレシピはないようで、アメリカ人のお客様にも喜ばれます。ニンニク嫌いの皆さんは、塩コショーを多めに振ってニンニク抜きでお召し上がりになってはいかがでしょう。全文を読む