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アメリカ生活･e-ニュース |
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管理人だより 中西部･南部向けのフリー情報誌「パビリオン」の11月号に、「e-ニュース」先月号のインフルエンザ予防接種の記事が転載されています。 「パビリオン」は、これからも継続的に当社の記事を転載して紹介してくれるそうです。中西部や南部の食材店やレストランに置かれていますから、気がついたら手に取ってお持ち帰りください。 「アメリカ生活･e-百科」で読み逃していた面白い記事を再発見するきっかけになるかもしれません。 今年の感謝祭（サンクスギビングデー）は11月28日。「季節と行事･e-百科…冬」には、感謝祭の話題はもちろん、感謝祭の頃に始まる各地のホリデーパレードやホリデーシーズンに食べるご馳走のレシピなども紹介されています。 感謝祭は、宗教的な行事ではありませんが、「サンクスギビング」という言葉には（神に）感謝を捧げるとの意味が含まれていて、その点で情緒的にキリスト教やユダヤ教とつながっているといえます。 旧約聖書詩編100編の讃美歌（⇒YouTube動画）をお聞きください。 Shout for joy to the Lord, all the earth. Worship the Lord with gladness; come before him with joyful songs. Know that the Lord is God. It is he who made us, and we are his; we are his people, the sheep of his pasture. Enter his gates with thanksgiving and his courts with praise; give thanks to him and praise his name. For the Lord is good and his love endures forever; his faithfulness continues through all generations. 「パビリオン」11月号には、1620年に現マサチューセッツ州プリマスに漂着したメイフラワー号の清教徒がインディアンの助けで冬を生き延び、翌年にインディアンに感謝のおもてなしをした経緯と、それほど友好的だったインディアンのワンパノアグ族が、50年後に白人と敵対しほぼ全滅の憂き目にあった悲劇が紹介されています。 ちょうどいい機会なので、今月号からシリーズで、北米のインディアンが戦いに敗れ白人に土地を奪われていった歴史をご案内することにしました。 カレンダー ★11月22日(金）ケネディ暗殺から50年 ★11月23日(土）勤労感謝の日…日本 ★11月28日(木）感謝祭（サンクスギビング） ★12月8日(日）スケート･グランプリファイナル福岡（放送ＮＢＣ東部時間正午） ★12月23日(金）天皇誕生日…日本 ★12月25日(日）クリスマス ★12月26日(月）ボクシングデー（Ｘマスプレゼントの箱を開ける日）…カナダ 季節の話題 ★感謝祭(サンクスギビング) ★年末年始のご馳走とデザート ★ホリデー･パレード ★北米の冬の心得 ★オーランド（フロリダ）・e-ガイド ★マイアミ（フロリダ）・e-ガイド 季節のe-レシピ ★感謝祭のおやつにパンプキンプディング ★カボチャピューレの缶詰を使って簡単パンプキンパイ ★マイオーブンでローストターキー ★本格スタッフィングで丸鶏ローストチキン ★丸鶏の和風フライドチキン ★ガーリック風味のローストポークロイン
事故や勘違いがもとで見知らぬ家を訪ね受難1992年10月、ルイジアナ州バトンルージュで当時16歳の服部剛丈君がハロウィーンパーティに誘われ、間違えて立ち寄った家の玄関先で撃たれて亡くなる事件がありました。その後、ご両親がアメリカ社会に、銃規制の必要性を訴え続けていらしたことはご存じの方も多いことでしょう。それから21年、デトロイトでは19歳の女性が事故に遭って助けを求めて立ち寄った家で撃たれ死亡しました。ワシントンDC近郊では、16歳の少年が酔って自宅と間違え2軒先の隣家に侵入して射殺、アトランタ郊外ではGPSの誤表示で迷い込んだ家のドライブウェーで、運転者が射殺される事件も起きています。全文を読む
「尖閣諸島」と「竹島」の政府広報動画で勉強外国に住んでいると、「外人」にあれこれ質問され、時には日本国民を代表して返事しなければならないことがありますね。日本政府が、10月に「尖閣諸島」と「竹島」の言いがかりを封じる動画を作ったのはご存じですか？…昔、尖閣諸島には村があり､日本人二百人が暮らしていました。…竹島の領有権はサンフランシスコ講和条約で確認されています。外交の基本は、横道にそれた議論に乗せられないことです。相手が古地図を持ち出し信ぴょう性に欠ける説明をしても、こちらも地図を取り出して細かいウソや間違いを指摘する必要はありません。全文を読む
初期の入植者とインディアンの対立（17～18世紀）ハリウッドの西部劇映画が作り上げたステレオタイプなインディアンのモデルは、スー族やシャイアン族などの平原インディアン。夏はバッファローの群れを追い、テントで移動して暮らしていました。実は、大多数のインディアンはトウモロコシなどを栽培し定住生活を営んでいたのです。インディアンの土地は共有で、土地を個人所有する白人の文化が理解できません。ニューイングランドやカロライナでは入植から50年ほど友好的な時代が続きましたが、次第にインディアンの居場所が狭まり、ついに全面衝突に至りました。結果はインディアンの完敗でしたが、どちらの植民地も壊滅寸前の危機に陥るほどの大戦争でした。全文を読む
クリームチーズ入り手作りパイ皮でクルミパイ
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21年前の服部君射殺事件に似た事件が続発
インディアン戦争の歴史シリーズ①
もう師走？…リスが木の実狩りで忙しく駆け回っています
リスがあっちでもこっちでも忙しく駆け回っているのを見て、今月は木の実のパイを作ろうと思い立ちました。同じレシピでピーカンもOKですが、今回選んだ木の実はクルミ…αリノレン酸が悪玉コレステロール値を下げ、体重を増えにくくしてくれるそうです。これまでご紹介したパイに比べ、フィリング（パイの中身）作りが簡単ですから、今回はパイ皮を手作りしてみましょう。いつものように市販のパイ皮ですませたら、もっともっと簡単です。