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2016年2月15日 (第116号)

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アメリカ生活・e-ニュース


インフルエンザ流行状況

州全域 地域的流行 局地的流行

散発発生 流行見られず ノーレポート

管理人だより ネバダ州の民主党党員集会で勝利したヒラリー・クリントン元国務長官の演説の中に「ファーガソンとフリント」という言葉が出てきました。今回の民主党予備選挙では、オバマケアを超える国民皆保険や大学の無償化を訴えるサンダース候補の登場で、格差是正が最大の争点に浮上して来ましたが、その貧富の格差を象徴している地域がファーガソンとフリントです。

  ファーガソンはセントルイス郊外の貧困地域で、e-ニュースの記事にも書きましたが、2014年8月に18歳の黒人少年が警官に射殺され暴動に発展した事件は、各地でその後も続く理不尽な警官射殺事件の皮切りとして人々に記憶されています。

  フリントもデトロイトの北の貧しい町ですが、最近、市が行政ミスで汚染された水道水を2年近くも住民に飲せ続けていた事実が発覚しました。今や2005年にハリケーンに襲われたニューオリンズ以来の深刻な被災地で、全米の同情を集める自治体となっています。

  フリントの水道汚染の原因は、財政破たんした自治体間の利権争いで背後には巨大な公共事業も絡む全くの人災です。日本ではまだあまり報道されていないようで、また中には原因を勘違いしている報道もあったようなので、少し詳しく解説しました。


カレンダー 2月28日(日)アカデミー賞 3月13日(日)サマータイム開始  3月17日(火)聖パトリックの日  3月21日(土)春分の日…日本 3月17日(木)〜4月6日(月)NCAA大学男子バスケ選手権

季節の話題 ★乾燥肌と保湿法冬季うつ病対策 雪かきと融雪剤加湿器選び 冬のガレージドア事故 すきま風対策で暖房効果アップ オーランド(フロリダ)・e-ガイド マイアミ(フロリダ)・e-ガイド

季節のe-レシピ ★聖パトリックの食卓は「コンビーフ&キャベツ」 チキンソテーとポテトの蒸し煮ホワイトソース添え 冬は日本茶と抹茶ケーキ くん製風味のベーコン巻き白身魚ソテー 中西部生まれのアメリカ菓子レモンバー ハンドミキサーとオーブンで簡単チーズケーキ


GM発祥の地ミシガン州フリントで大公害…連邦緊急事態宣言

 高濃度の鉛分とレジオネラ菌で水道水が飲めない

 アメ車トップメーカーGM発祥の地ミシガン州フリントで、一昨年4月から安全と偽って、汚染されて危険な水道水が家庭に供給されていました。関係者は事実を隠蔽し続けましたが、昨年11月の選挙で替わった新市長が州政府や連邦政府に直接働きかけ、今や全米が注目する大事件に発展しました。先月16日にはオバマ大統領が非常事態を宣言し、FEMA(緊急事態管理庁)が直々に住民の救済に乗り出しています。水俣病にしてもイタイイタイ病にしても、水にかかわる公害といえば一般に川や海に流れ込んだ排水で汚染された井戸水や、魚や農作物を飲んだり食べたりして起きる間接被害を思い浮かべます。しかし、今回は住民が直接口にする水道水に高濃度の鉛分やレジオネラ菌が含まれていたのですから、常軌を逸しています。しかも、行政が住民の健康をないがしろにして失政を隠蔽しようと画策していたのですから、言語両断です。全文を読む


北米の消費税率や軽減税率は州や自治体によってマチマチ

 食品は米国の2/3の州が非課税、9州も軽減

 消費税率ゼロのオレゴン州では消費税の税収がタバコ、酒類、ガソリンなど差別消費税を含めても10%に満たないのに対し、何と北隣のワシントン州では全米最高の50%弱、差別消費税を入れると60%超と、とんでもない格差があります。これは、ワシントン州では所得税率がゼロで、オレゴン州の所得税の歳入比率は全米最高の45%前後と、両州の直接税(所得税)と間接税(消費税)に頼る姿勢が全く逆で起きたウソのような真実。ワシントン州バンクーバーはコロンビア川を挟んでオレゴン州ポートランドと一体の姉妹都市ですが、バンクーバーに住んでポートランドで買い物をしたら所得税も消費税も払わずに暮らせるので、税制上の理想郷(タックスヘブン)と呼ばれています。ワシントン州でも食品や薬は非処方薬でも非課税ですから、日常の買い物だけなら橋を渡らなくても間に合いますよ。全文を読む


「家事とお料理・e-百科」 キッチンの工夫のページを更新‼

  石造りのカウンターは熱い鍋を置いても大丈夫?

 アメリカの田舎暮らしも、20年前に比べれば多少は変わってきています。キッチン回りでは冷蔵庫やディッシュウォッシャーなど家電製品の機能が向上し、その都度記事を書き換えてきましたが、そのほかにはカウンタートップの材質が変わったことが特筆されます。我が家では一昔前のラミネート(プラスチックの被膜)加工した木製カウンターを後生大事に使っていて、熱に弱いのが玉にキズでしたが、最近はグラナイト(花崗岩)や通称マーブル(大理石)とも呼ばれる石造りのカウンターが増え、熱い鍋を直に置いても焦がしてしまう心配がなくなりました…でも、日常的に熱い鍋を置くのはお勧めできません。渡米してご新居に入居したら、早速カウンターがどちらのタイプか確認しましょう。今回は「家事とお料理・e-百科」 キッチンの工夫のページのうちコンロ回りの記事を書き直し、他の記事も体裁をあらためて更新しました。全文を読む


焼き時間10分…素早くできる和風洋菓子

  桃の節句のおやつにあん入り抹茶ロールケーキ

 海外赴任していると、桃の節句や端午の節句に、おひな様の段飾りや鯉のぼりでお子様を祝ってあげられないのが残念ですね。せめて、手作りの和菓子を作って差し上げましょう。今年ご紹介するレシピは、春めいてウグイス色のあん入り抹茶ロールケーキです。スポンジは卵共立てで焼き時間もほんの10分…手早く作れば30分程度で出来上がるお手軽な和風洋菓子ですが、すぐに召し上がるより、ラップに包んでしばらくシットリさせておくと、もっとおいしいでしょう。全文を読む